Cách làm mì cay ngon đơn giản dễ làm tại nhà

vào

Mì cay giờ đây dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là đối với các bạn trẻ thường hay khám phá ẩm thực Hàn. Món mì cay với 7 cấp độ cay từ nhẹ nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. Dưới đây, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì cay Hàn Quốc thật ngon và cũng thật đơn giản ngay tại nhà.

 

Nguyên liệu nấu mì cay ngon bao gồm

  • 1 bịch nấm kim châm
  • ½ bắp cải tím
  • ¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)
  • 200gram kim chi
  • 3 – 4 con tôm
  • 1 con mực
  • 200gram thịt bò
  • Ớt bột Hàn Quốc
  • Các loại gia vị thường dùng
  • Vài cọng lá quế
  • Mì trứng (hoặc bạn có thể thay bằng loại mì gói Hàn Quốc không gia vị sẽ ngon hơn).

Hướng dẫn cách làm mì cay hàn quốc thơm ngon với hải sản

Cách nấu mì cay thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kimchi bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhuyễn

Bông cải xanh cắt thành từng bông nhỏ

Bắp cải tím bạn cũng bào mỏng

Hải sản bạn cũng rửa thật sạch rồi cắt mực thành từng khoanh nhỏ, tôm bỏ chỉ đen.

Cách nấu mì cay Hàn Quốc? Làm món mì cay đơn giản ngay tại nhà

Bước 2: Cách làm nước mì cay Hàn Quốc ngon

Phi thơm tỏi băm trong nồi cho thơm, vàng thì bạn cho kimchi vào xào khoảng 2 phút. Lưu ý khi cho kimchi vào nồi, bạn không cho phần nước kimchi vào nhé.

Sau khi xào kimchi xong, bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm với 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc + 3 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + nước kimchi rồi chờ nước sôi.

Cách làm mì cay 3 cấp độ cho ngày mưa thêm ấm bụng

Bước 3: Cho hải sản vào mì

Khi nước dùng mì đã nấu xong, bạn trút nước ra nồi đất nhỏ theo khẩu phần 1 người ăn (theo đúng phong cách ăn mì cay Hàn Quốc nhé). Tiếp theo đó, bạn nấu nước lại cho sôi rồi lần lượt thả mực, tôm, bông cải, nấm, chờ cho chín mềm rồi cho mì vào cuối cùng. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy.

Cách làm MÌ CAY thơm ngon "hít hà" | MÓN NGON MỖI NGÀY

Video hướng dẫn cách làm mì cay ngon lức mũi tại nhà

Thông tin cách làm mì cay ngon đơn giản tại nhà

  • Thời gian chuẩn bị : 10M
  • Thời gian làm : 15M
  • Tổng thời gian :25M
  • Số lượng người ăn : 4
  • Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
  • Nguồn Gốc : Hàn Quốc
  • Tổng calories Món ăn : 150 calories.

Hy vọng với công thức cách làm mì cay ngon Hàn Quốc trên đây đã giúp bạn hiểu rõ về món ăn này, chúc các bạn thành công.



Nguồn : Cách làm mì cay ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Nhận xét

Đăng nhận xét