Cách làm sữa hạt sen đậu xanh tươi ngon tại nhà

vào

Nếu như bạn là người thích uống sữa được chế biến từ các loại hạt mà chưa từng thưởng thức sữa hạt sen đậu xanh thì đó sẽ là một nuối tiếc rất lớn. Bởi sữa hạt sen đậu xanh không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, món sữa hạt sen này còn rất tốt cho bé dưới 1 tuổi vì mang nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa hạt sen tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

 

Nguyên liệu làm sữa hạt sen đậu xanh

  • 100gr đậu xanh cà vỏ
  • 100gr hạt sen tươi
  • 2 muỗng canh đường
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi, bếp, rây

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 2

Công thức làm sữa hạt sen đậu xanh bằng máy xay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạt sen mua về đem tách bỏ phần tim sen phía trong, rửa sạch rồi để ráo.

Đậu xanh mua về rửa sạch để ráo.

Vòng 2 thon gọn hơn với nước đậu xanh rang thanh mát

Bước 2: Nấu hạt sen

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 4

Chuẩn bị một nồi nước sạch khoảng 1 lít nước rồi cho hết phần đậu xanh và hạt sen đã chuẩn bị vào nấu trên lửa vừa.

Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa. Đun hỗn hợp trong vòng khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm bung nở thì bắc xuống.

Bước 3: Xay sữa

cach lam sua hat sen dau xanh thom ngon, beo ngay - anh 5

Cho hết phần hạt sen và đậu xanh đã ninh nhừ vào máy xay sinh tố. Cho vào khoảng 500ml nước nữa để xay cùng.

Xay hỗn hợp cho đến khi nhỏ mịn thì đem lọc qua rây. Bảo quản trong tủ lạnh và để dùng dần.

Bước 4:

Cho sữa hạt sen vào nồi đun sôi. Khi đun, bạn nên để vừa lửa và phải khuấy đều tay, tránh làm sữa dưới đáy nồi bị cháy.

Làm Sữa Hạt Sen Bổ Sung Dinh Dưỡng Cùng Với UNIE V3 - UNIE

Bước 5:

Sau khi sữa đã sôi, bạn tắt bếp, thêm đường với lượng tùy thích sao cho phù hợp với khẩu vị của bé.

Bước 6:

Thưởng thức. Khi sữa đã nguội bớt, bạn cho sữa ra ly để bé thưởng thức. Nếu bé không uống hết sữa hạt sen trong ngày, bạn có thể đổ sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Video hướng dẫn làm sữa hạt sen ngon nhất

Thông tin cách nấu sữa hạt sen tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 2-3
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 1300 calories

 

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món sữa hạt sen đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!



Nguồn : Cách làm sữa hạt sen đậu xanh tươi ngon tại nhà

Nhận xét

Đăng nhận xét