Cách làm khoai sọ: Các món món canh khoai sọ thì rất ngon và thơm miệng. Tuy nhiên, chúng ta rất ngại trong việc làm các món này không thường xuyên bởi vì khi gọt khoai sọ bạn hay bị ngứa thậm chí nổi mẩn cả người. Dưới đây Cách Làm Bếp xin chia sẻ cho bạn những cách làm khoai sọ không bị ngứa siêu đơn giản nhé! Cùng vào bếp với Cách Làm Bếp thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị làm khoai sọ bao gồm
- 1 kg khoai sọ
- Muối
- Dao cạo khoai
- Găng tay
Hướng dẫn các cách làm khoai sọ không bị ngứa tại nhà
Cách 1: Luộc sơ khoai với nước muối loãng
Hòa khoảng 2 muỗng cà phê muối vào 1 lít nước rồi cho khoai vào nồi. Bắt lên bếp đun lửa lớn đến khi nước bắt đầu sôi thì đổ khoai ra rổ, xối nước lạnh cho khoai nguội bớt và lột vỏ. Độ nóng của nước sẽ làm nhựa khoai phân hủy và không gây ngứa nữa.
Cách 2: Nướng sơ khoai
Ngoài cách luộc bạn có thể gói khoai vào giấy bạc rồi nướng sơ trong lò nướng hoặc cho khoai vào tô nước lạnh và đun trong lò vi sóng đều được.
Cách 3: Gọt khoai
Khoai mua về khoan rửa, bạn nên để nguyên đất bám vào khoai, để tay thật khô rồi gọt vỏ khoai. Gọt xong ngâm khoai vào nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra chế biến.
Cách 4: Đeo găng tay
Đây là cách dễ dàng và đơn giản nhất để bạn tránh bị ngứa khi gọt khoai.
Cách 5: Hơ trên lửa
Nhưng nếu lỡ quên đeo găng và bị ngứa thì cũng đừng lo. Những chất gây ngứa có trong bạc hà, khoai môn, khoai sọ rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao. Bởi vậy, để hết ngứa, bạn hãy hơ tay lên lửa khoảng 1 phút sẽ cảm thấy dễ chịu ngay.
Cách 6: Pha nước giấm
Một số người da nhạy cảm, không chỉ bị ngứa tay, đôi khi ngứa toàn thân thì dùng 2 muỗng canh giấm pha vào nước, tắm sẽ hết ngứa cả người.
Ngoài ra, bạn có thể ăn rau má trộn dầu giấm. Cách này sẽ giúp giảm ngứa nhanh chóng.
Video hướng dẫn cách làm khoai sọ không bị ngứa đơn giản
Thông tin cách làm khoai sọ đơn giản tại nhà
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories.
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm khoai sọ không bị ngứa ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Nguồn : Cách làm khoai sọ không bị ngứa đơn giản tại nhà
Nhận xét
Đăng nhận xét