Chè hạt lựu: Chè sương sa hạt lựu đủ sắc màu cùng với vị giòn giòn của của năng, vị bùi bùi của đậu xanh hoà chút béo của nước cốt dừa, sẽ mang lại cho bạn một món chè tuyệt ngon trong những ngày hè nắng nóng! Cùng vào bếp ngay!
Nguyên liệu làm Chè sương sa hạt lựu
- Đậu xanh cà vỏ 120 g
- năng 300 củ(củ mã thầy)
- Lá dứa 5 nhánh
- Dền 1 củ
- Cà rốt để tạo màu cho hạt lựu 1 củ
- Bột rau câu giòn 100 g(1/2 gói bột agar)
- Nước cốt dừa 100 ml
- Bột năng 100 g
- Đường cát 100 g
Cách chế biến Chè sương sa hạt lựu thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Nấu đậu xanh và râu câu
Bước 2: Nấu chè
Cho 1 lon nước cốt dừa vào nồi nấu cùng 1 ít lá dứa. Nước cốt dừa sôi bạn cho 20g đường (có thể tăng theo khẩu vị) vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Củ năng sau khi ngâm màu vớt ra để thật ráo nước, rồi cho thêm 1 ít bột năng vào sao cho bột phủ đều hết phần củ năng. Sau đó đun sôi một nồi nước rồi thả hạt lựu vào luộc tới khi hạt lựu nổi lên là chín. Vớt hạt lựu ra 1 tô nước lạnh cho nguội bớt rồi lấy ra để ráo.
Thành phẩm
Khi ăn bạn cho các loại hạt lựu vào chén hay ly rồi thêm đậu xanh, một ít rau câu cắt nhỏ và chan nước cốt dừa lên trên, thêm tí đá nữa thì càng ngon. Món chè này ăn vừa mát vừa thơm ngon lại vô cùng dễ làm và đẹp mắt.
Video hướng dẫn cách làm chè hạt lựu ngon
Thông tin cách làm chè hạt lựu đơn giản tại nhà
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm chè hạt lựu ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Nguồn : Cách làm chè hạt lựu thơm ngon hấp dẫn, đẹp mắt tại nhà
Nhận xét
Đăng nhận xét