Chè bí ngô: Vào những ngày hè nóng bức, việc bổ sung các loại thực phẩm giúp thanh mát cơ thể, giải nhiệt là điều vô cùng cần thiết. Trong đó, chè được xem là món ăn hấp dẫn và được khá nhiều người chọn lựa. Hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu về cách làm món chè bí ngô gạo nếp với đậu xanh, đậu phộng và đậu đen nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu chè bí đỏ đậu xanh
– 800g bí đỏ
– 300g đậu xanh cà vỏ
– 250g đường
– 200g gạo nếp
– 1 hộp nước cốt dừa
– 2 ống vani
– 1 thìa cà phê muối
Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bí đỏ sau khi mua về bạn gọt sạch vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Bạn nên cắt miếng to để món chè khi nấu sẽ không bị nát.
– Gạo nếp và đậu xanh bạn đem vo sạch rồi ngâm với nước ít nhất 30 phút.
Bước 2: Nấu bí đỏ và đậu xanh
– Tiếp theo, bạn cho đậu xanh, gạo nếp, bí đỏ vào nồi rồi cho lượng nước vào gấp khoảng 2 – 3 lần lượng nguyên liệu, rồi đậy nắp nồi kín nấu chín mềm. Trong quá trình nấu, bạn dùng vá để vớt lớp bọt nổi trên mặt cho món chè ngon hơn.
Bước 3: Nêm nếm
– Khi nguyên liệu đã chín, bước tiếp theo của cách nấu chè bí đỏ đậu xanh là bạn nêm nếm với đường, muối cho vừa ăn. Rồi rắc thêm 2 ống vani vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
– Vậy là hoàn thành cách làm chè bí đỏ nấu gạo nếp và đậu xanh.
Video hướng dẫn cách làm chè bí ngô đậu xanh ngon
Thông tin cách làm chè bí ngô đậu xanh đơn giản tại nhà
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm chè bí ngô đậu xanh ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Nguồn : Cách làm chè bí ngô đậu xanh thơm ngon
Nhận xét
Đăng nhận xét