Nếu bạn cần một bí quyết chế biến món gà thơm ngon và đơn giản thì hãy tham khảo cách làm món canh gà đơn giản đậm vị ăn là nghiền và vào bếp cùng Cách Làm Bếp ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu món canh gà dầu mè bao gồm
- 1/2 con gà ta
- 1 củ gừng to
- 1/2 bát con rượu trắng
- 1/2 bát con dầu mè đen
- 1 chút muối
- 1 chút bột nêm gà.
Hướng dẫn cách làm canh gà dầu mè thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Bước 1: Gà đem rửa sạch để cho ráo nước sau đó đem chặt miếng vừa ăn, gừng cạo sạch vỏ rồi thái lát mỏng.
Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi thì cho thịt gà vào chần sơ qua, vớt ra sả lại nước cho sạch.
Bước 3: Đặt nồi lên bếp để lửa nhỏ vừa sau đó cho gừng vào xào, lưu ý nhỏ khi dùng dầu mè bạn nên để lửa nhỏ, nếu không sẽ rất dễ bị đắng. Xào gừng với dầu mè khoảng vài phút cho gừng hơi teo lại, lúc này mùi thơm của dầu mè lan tỏa khắp căn bếp.
Bước 4: Trút thịt gà vào xào cùng, đảo đều cho thịt ngấm đều dầu mè, thịt săn lại.
Bước 5: Thêm lượng nước vừa ăn và nấu cho nồi canh sôi lên, nấu thêm vài phút cho thịt gà chín hẳn thì cho rượu trắng vào nấu vài phút nữa, nêm chút muối, bột nêm và nếm cho vừa miệng là tắt bếp.
Múc canh gà nấu dầu mè ra tô thưởng thức ngay lúc còn nóng để cảm nhận được vị ngon ngọt của món ăn. Thịt gà mềm ngọt cộng thêm mùi thơm từ dầu mè rất hấp dẫn.
Video hướng dẫn cách làm canh gà dầu mè thơm ngon
Thông tin cách làm canh gà dầu mè đơn giản tại nhà
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories.
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm món canh gà dầu mè ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Nguồn : Cách làm canh gà dầu mè thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Nhận xét
Đăng nhận xét