Canh bắp cải: Bắp cải sau khi nấu canh vẫn giữ được độ giòn, ngon ngọt đặc trưng, kết hợp với vị ngọt của tôm khô tạo nên một món canh có vị ngọt, thanh mát. Chưa tới 20 phút, là bạn đã có một tô canh nóng hổi, vừa thổi vừa ăn rồi. Dưới đây là cách làm canh băp cải tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà, các bạn cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu làm canh bắp cải bao gồm
- 50g tôm khô
- 500g bắp cải
- 100g cà chua
- Hành lá, ngò rí.
Hướng dẫn cách làm canh bắp cải tôm thịt ngon đậm đà chi tiết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bắp cải sau khi mua về thì rửa sạch với nước, rồi cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.
Tôm khô đem đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước nóng cho tôm nở mềm.
Rửa sạch cà chua, cắt thành múi cau. Hành lá, ngò rí rửa sạch, đầu hành lá thì băm nhuyễn, phần lá và ngò rí cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu canh
Bắc một cái nồi lên bếp, sau đó cho đầu hành lá và tôm khô vào, phi lên cho thơm, rồi cho nước vào. Lượng nước cho vào tùy theo sở thích của bạn nha.
Nấu đến khi nước sôi lên thì vớt bọt, rồi cho cà chua vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục nấu cho nước sôi lên lần nữa, cho bắp cải vào, nấu đến khi bắp cải vừa chín tới thì tắt bếp.
Múc canh ra tô, rắc lên một ít hành lá, ngò rí và tiêu vào, cho ra bàn ăn rồi thưởng thức thành phẩm thôi nào.
Video hướng dẫn cách làm canh bắp cải thơm ngon
Thông tin cách làm canh bắp cải thơm ngon đơn giản tại nhà
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 25M
- Tổng thời gian :35M
- Số lượng người ăn : 3
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm canh bắp cải thơm ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
Nguồn : Cách làm canh bắp cải tôm thịt thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Nhận xét
Đăng nhận xét